Rezept für gebackenen Reis mit Hühnchen und Gemüse

1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt
2 fertige Tomaten
1 gelbe Paprika
1 rote Paprika
4 Stück Knoblauch
Fügen Sie Petersilie nach Belieben hinzu.

Anweisungen

GermanGemüsereis zubereiten: Gemüse vorbereiten:
Die geschälten Karotten in Scheiben schneiden und beiseite stellen.
Die Zucchini der Länge nach halbieren und dann in Streifen schneiden.
Schneiden Sie die rote Paprika.
Gemüse und Reis mischen: 500 Gramm weißen Reis, geschnittene Karotten, Zucchinistreifen und gehackte rote Paprika auf ein großes Backblech legen. Gut umrühren.
400 Milliliter Sahne zum Reis und Gemüse geben. Reservieren.
Zubereitung des Hähnchens:
Das Hähnchen in eine Schmetterlingsform schneiden.
Schneiden Sie ein ganzes Hähnchen in Stücke und entfernen Sie zunächst die Flügelspitzen.
Das Hähnchen halbieren.
Hähnchen würzen: In einer kleinen Schüssel 1 Teelöffel süßes Paprikapulver, Kurkuma, Salz, Knoblauchpulver, schwarzen Pfeffer und Zwiebelpulver vermischen.
Geben Sie die Gewürzmischung auf das geöffnete Hähnchen. Reservieren.