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𝙕𝙪𝙩𝙖𝙩𝙚𝙣:
2 Tassen halbgrobes Mehl
1 Tasse Zucker
1/2 Tasse Öl
1 Tasse Milch
2 Esslöffel Kakao
1 Lebkuchenpulver
2 Eier
eine Prise Salz
Verfahren:
Mehl, Zucker, Kakao, Backpulver und eine Prise Salz in einer großen Schüssel vermengen. Alle Zutaten gut verrühren. Öl, Milch und Eier unterrühren.
Mit einem Schneebesen oder Handmixer verrühren. Es sollte ein glatter, mitteldicker Teig entstehen. Nach Belieben können Sie dem Teig eine Handvoll Rosinen, Schokodrops oder gehackte Nüsse hinzufügen.
Ein 30×20 cm großes Backblech einfetten und bemehlen oder mit Backpapier auslegen. Den Teig auf das Blech geben und glatt streichen. 30–35 Minuten bei 180 Grad backen. Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestreuen.
