1 Tasse Haferflocken und 2 Äpfel. Ich esse das jeden Tag zum Frühstück und habe 10 kg abgenommen! Kein Mehl! Kein Zucker.

Zutaten 1 reife Banane? 2 Eier 1/2 Tasse Haferflocken 1/2 TL Backpulver 1/2 TL Vanilleextrakt Eine Prise Salz Schritt-für-Schritt-Anleitung für mehlfreie Vanille-Haferflocken-Pfannkuchen 1: Teig verrühren Reife Banane, Eier, Haferflocken, Backpulver, Vanilleextrakt und Salz in einen Mixer geben. 30 Sekunden lang auf höchster Stufe mixen, bis der Teig glatt und leicht angedickt ist. 2: Ruhen lassen … Read more

Omas Kohlrouladen, saulecker!

Zutaten: • 1 Wirsing oder Weißkohl • 500 g Hackfleisch (gemischt) • 1 Zwiebel • 1 altbackenes Brötchen • 1 Ei • 100 g Speck, gewürfelt • 500 ml Brühe • 200 ml Sahne • Salz und Pfeffer • 1 EL Senf (evtl. mehr, je nach Geschmack) • Paprikapulver, scharf • Majoran Zubereitung: 1. Der … Read more

White Fruit Cake

White Fruit Cake Ingredients • 2 cups (250g) all-purpose flour • 1 cup (225g) unsalted butter, softened • ¾ cup (150g) sugar • 4 large eggs (room temperature) • 1 tsp vanilla extract • 1 tsp baking powder • ¼ cup (60ml) milk • 1½ cups (200g) mixed dried fruits (chopped raisins, cherries, pineapple, etc.) … Read more

One-Pan Knoblauch Kräuterhühnchen mit Kartoffeln & grünen Bohnen

One-Pan Knoblauch Kräuterhühnchen mit Kartoffeln & grünen Bohnen Zutaten: – 4 Hähnchenbrustfilets (haut- und knochenlos) – 30 ml Olivenöl – 8 g Knoblauchpulver – 1 g getrockneter Oregano – 1 g Paprika – Salz & schwarzer Pfeffer nach Geschmack – 450 g Babykartoffeln (vierteln) – 300 g frische grüne Bohnen – 30 ml Olivenöl – … Read more

Pistazien-Kokos-Makronen

Pistazien-Kokos-Makronen Zutaten: 200 g Kokosraspeln 100 g gemahlene Pistazien 150 g Honig 1 TL Zitronensaft 3 Eiweiß Zubereitung: Eiweiß steif schlagen, bis sich weiße Spitzen bilden. Honig, Zitronensaft und Kokosraspeln vorsichtig unterheben. Pistazien dazugeben und die Masse gut vermengen. Mit einem Löffel kleine Häufchen auf ein Backblech setzen. Bei 160°C Umluft etwa 15 Minuten backen, … Read more

Traditioneller Sauerbraten

Traditioneller Sauerbraten

Zutaten
1 kg Rinderbraten
500 ml Essigmischung
1 Zwiebel (ca. 150 g)
1 Kopf Weißkohl
500 g Kartoffeln
Gewürze nach Geschmack (z.B. Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt)

Zubereitung
1. Vermische die Essigmischung mit deinen Lieblingsgewürzen. Lege das Rindfleisch hinein und lass es abgedeckt für mindestens 2 Tage im Kühlschrank durchziehen.
2. Hole das Fleisch aus der Marinade, tupfe es gut trocken und brate es in einer großen Pfanne rundherum schön braun an.
3. Gib nun die gehackte Zwiebel dazu und brate sie zusammen mit dem Fleisch, bis sie goldgelb ist.
4. Lege das marinierte Fleisch zurück in die Pfanne und gib so viel Wasser hinzu, dass das Fleisch fast bedeckt ist.
5. Lass das Ganze nun bei niedriger Hitze 2 bis 3 Stunden langsam schmoren, damit sich die Aromen voll entfalten können.
6. Während das Fleisch schmort, bereitest du den Weißkohl und die Kartoffeln zu. Koche beides, bis es schön zart ist.
7. Jetzt kommt der schönste Teil: Serviere das fertige Sauerbratenfleisch zusammen mit dem geschmorten Weißkohl und den Kartoffeln. Guten Appetit!

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Weihnachtsgans

Weihnachtsgans Zutaten 1 Gans (4–5 kg) 2 Äpfel, geviertelt 2 Zwiebeln, geviertelt 2 EL Majoran Salz und Pfeffer Zubereitung Die Gans gründlich säubern und innen wie außen mit Salz, Pfeffer und Majoran einreiben. Fülle dann die Gans mit den geviertelten Äpfeln und Zwiebeln. Setze sie in einen Bräter und schiebe sie in den auf 180°C … Read more

Chinesische Hahnchenpfanne Mit Spitzkohl Und Zwiebel

Chinesische Hahnchenpfanne Mit Spitzkohl Und Zwiebel Zutaten: – 500 g Hähnchenbrust – 500 g Spitzkohl – 2 mittelgroße Zwiebeln – 3 EL Sojasauce – 2 EL Sesamöl – 1 EL Speisestärke – 2 TL Zucker – 1 TL Salz – 1/2 TL gemahlener Pfeffer – 2 EL Sonnenblumenöl – 2 Knoblauchzehen – 1 Stück Ingwer … Read more

Knusprige Haferflocken-Nuss-Plätzchen

Meine lieben, wenn euch das Rezept gefällt bitte hinterlassen sie einen Kommentar! 𝙕𝙪𝙩𝙖𝙩𝙚𝙣: 125 g Butter 150 g Zucker 1 Ei(er) 75 g Nüsse, gehackte 125 g Haferflocken, feine 60 g Mehl 1 TL Backpulver Zubereitung: Einen Rührteig herstellen. Kleine Kugeln formen und mit Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Verlaufen etwas. Bei … Read more

Herzhafter Hackfleisch-Kartoffeltopf

Meine lieben, wenn euch das Rezept gefällt bitte hinterlassen sie einen Kommentar! 𝙕𝙪𝙩𝙖𝙩𝙚𝙣: 500 g gemischtes Hackfleisch 🥩 800 g Kartoffeln 🥔 1 große Zwiebel 🧅 2 Knoblauchzehen 🧄 2 EL Tomatenmark 🍅 600 ml Gemüsebrühe 🍲 2 EL Öl 🧈 Salz, Pfeffer, Paprikapulver & Majoran 🌿 Optional: etwas Sahne oder Frischkäse für extra Cremigkeit … Read more