**Zubereitung**
Eier mit Zucker und Vanillezucker cremig schlagen, Mehl und Backpulver unterheben, Teig in eine gefettete Form füllen und bei 180 °C ca. 20 Minuten backen. Abkühlen lassen. Mandarinen abtropfen, Saft auffangen. Roten Tortenguss mit Mandarinensaft zubereiten, Früchte auf den Boden legen und mit Guss überziehen. Sahne mit Sahnesteif, Vanillezucker und Vanillesaucenpulver steif schlagen, auf die Fruchtschicht streichen. Weißen Tortenguss mit Multivitaminsaft (ggf. Wasser) anrühren, über die Sahneschicht geben. Kuchen kaltstellen, bis alles fest ist, dann servieren.
