Gâteau de semoule aux rosins secs – einfach und traditionell zubereitet
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Zubereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 40 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Leicht
Zutaten (8 Personen)
1 l Milch
150 g Zucker
150 g Semoule
3 Werke
4 cuill. à Suppe aus Rosinen Sekt
Du rhum (oder ein peu de thé s’il y a des enfants à table)
Vorbereitung:
Zerkleinern Sie die Rosinen einige Sekunden lang im Rum und lassen Sie sie 1 Stunde lang ein wenig zerkleinern.
Brühen Sie die Milch in einen Auflauf, fügen Sie den Zucker hinzu und lassen Sie den Kuchen 10 Minuten lang kochen, bis alles übrig ist. Stellen Sie den Feuertopf auf die Seite und geben Sie die Battus-Öle in das Omelett, bis die Rosinenwürfel und 3 Cuillères in der Rhum-Suppe zur Mazeration serviert werden.
Versen Sie sich in einer Mühle (es handelt sich um eine unbrauchbare Pyrex-Mühle, die der Maus einen kleinen Schlag genügt) und hängen Sie sie 30 Minuten lang viermal auf 200°.
