Fehler 404: Warum wurde die Seite nicht gefunden?

Keine Panik, wir erklären, was das bedeutet und warum es passiert. „Fehler 404“ oder „Seite nicht gefunden“ – diese Meldungen haben Sie vielleicht schon einmal beim Laden einer Seite gesehen. Diese Fehlermeldung bedeutet einfach, dass die gewünschte Seite unter der von Ihnen gewählten Adresse nicht gefunden werden konnte. Wir erklären es Ihnen. Warum haben Sie … Read more

Thanatophobie: Warum habe ich Angst, Weihnachten zu feiern? Ein Psychiater antwortet

Geschenke kaufen, Weihnachtsdekoration, Weihnachtsessen vorbereiten Viele Menschen freuen sich auf Weihnachten. Das gilt jedoch nicht für Menschen mit Natalophobie, einem Begriff, der die Angst vor dem Weihnachtsfest beschreibt. Der Stress des bevorstehenden Familienessens, das immer schlecht ausgeht, die Angst vor dem Alleinsein, das fehlende Budget für Geschenke, die Angst, der Aufgabe nicht gewachsen zu sein … Read more

Tomaten natürlich konservieren: Der geniale Tipp, um sie 24 Monate lang ohne Essig zu genießen

Nach welchen Kriterien sollten Sie Ihre Tomaten auswählen? Nicht alle Tomaten eignen sich zum Einmachen. So treffen Sie die richtige Wahl: Wählen Sie Sorten mit dichtem Fruchtfleisch  wie Roma oder San Marzano, die weniger Wasser und mehr Masse enthalten. Wählen Sie perfekt reife Früchte  mit makelloser Schale und gleichmäßiger Färbung. Ein guter Test? Der Stiel sollte sich … Read more

Rentenerhöhung: Der Kalender 2025-2026, den Sie kennen sollten

Jedes Jahr warten Rentner gespannt auf die Ankündigung von Rentenerhöhungen. Für 2025 ist die Erhöhung bereits bestätigt, doch der Zeitraum bis 2026 ist ungewiss. Müssen wir ein „weißes Jahr“ befürchten, wie es der ehemalige Premierminister François Bayrou vor dem Sturz seiner Regierung prophezeite? Seit seiner Ernennung im September 2025 versucht der neue Regierungschef Sébastien Lecornu, … Read more

Eier-Gurken-Thunfischsalat

Eier-Gurken-Thunfischsalat Zutaten 2 Dosen Thunfisch (im eigenen Saft, abgetropft) 4 Eier (hartgekocht und gewürfelt) 1 große Gurke (gewürfelt) 1 kleine Zwiebel (fein gehackt) 150 g Joghurt (natur) 2 EL Mayonnaise 1 TL Senf Salz und Pfeffer nach Geschmack Frischer Dill (gehackt, zum Garnieren) Zubereitung 1. Den abgetropften Thunfisch in eine große Schüssel geben und mit … Read more

Jetzt koche ich nur noch Kartoffelsuppe auf diese Weise

Zutaten (für 4 Portionen): • 800 g Kartoffeln, geschält und gewürfelt • 1 Zwiebel, fein gehackt • 1 Stange Lauch, in Ringe geschnitten • 1 Karotte, in Scheiben geschnitten • 1 Selleriestange, in kleine Würfel geschnitten • 2 EL Butter oder Olivenöl • 1 Liter Gemüsebrühe • 200 ml Sahne oder Milch (für extra Cremigkeit) … Read more

Schwarzwälder Jägersauce – Schmeckt besser als im Restaurant!

Zutaten 300 g Champignons in Scheiben geschnitten 1 große Zwiebel fein gehackt 2 Knoblauchzehen gehackt 2 EL Butter oder Öl 200 ml Sahne 200 ml Gemüsebrühe 100 ml trockener Rotwein optional 1 EL Tomatenmark 1 TL Paprikapulver 1 TL getrockneter Thymian Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 TL Speisestärke optional, für eine dickere Sauce Frische … Read more

Lübecker Marzipantorte

Lübecker Marzipantorte Zutaten 4 Eier (Größe M) 200 g Zucker 1 Päckchen Vanillin-Zucker 1 Prise Salz 75 g Mehl 50 g Speisestärke 2 TL Backpulver 150 g gemahlene Haselnüsse 200 g Himbeer-Konfitüre 3 Päckchen Sahnefestiger 900 g Schlagsahne 150–200 g Haselnusskrokant 200 g Marzipan-Rohmasse 50 g Puderzucker halbierte und ganze Haselnüsse Backpapier Fett und Mehl … Read more