Traditioneller Knochenmark-Feuertopf Zubereitung: 1 – Gemüse vorbereiten: Karotten, Steckrüben, Lauch und Sellerie waschen, schälen und in 4–5 cm große Stücke schneiden. Zwiebel mit den Zehen putzen. 2 – Brühe zubereiten: 3 Liter Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen. Gemüse, gespickte Zwiebel, zerdrückte Knoblauchzehe und garniertes Gemüse hinzufügen. Salz und Pfeffer hinzufügen. 3 – … Read more
Meine lieben, wenn euch das Rezept gefällt bitte hinterlassen sie einen Kommentar! 𝙕𝙪𝙩𝙖𝙩𝙚𝙣: 400 g Rinderhackfleisch 2 Stangen Lauch (Porree) 1 Zwiebel 1 EL Butter oder Öl 800 ml Gemüse- oder Rinderbrühe 200 g Schmelzkäse oder Frischkäse (natur oder mit Kräutern) 150 ml Schlagsahne Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer ½ TL Muskatnuss ½ TL … Read more
Vanillekipferl Elsässer Art Zubereitung: 1. Mehl, Mandelpulver, Puderzucker und Salz in eine große Schüssel (oder den Behälter des Roboters) geben. Kalte Butterwürfel und Vanille hinzufügen. Schnell kneten, bis eine grobe Krümelstruktur entsteht. 2. Gelbes Mehl hinzufügen. Nur so viel verrühren, dass eine homogene Kugel entsteht (falls der Teig klebt, ½ TL Mehl hinzufügen). Fladenbrot zu … Read more
Antillischer Weihnachtsschinken 1. Die Schwarte vom Weihnachtsschinken entfernen, ohne zu viel Fett zu entfernen, und die Oberfläche einschneiden. 2. In einem großen Topf oder Crockpot eine Wasserbrühe mit einem Strauß Thymian, Lorbeer und Petersilie, zwei Nelken, einer gehackten Zwiebel und einer Paprika zubereiten. 3. Den Schinken 1,5 Stunden in der Brühe kochen. 4. Den Weihnachtsschinken … Read more
🍎 Apfel-Joghurt-Flan Ein leichtes, cremiges und fruchtiges Dessert – ideal, um Äpfel mal anders zu genießen, ohne schlechtes Gewissen und mit maximalem Genuss. 🧾 Zutaten (für 6 Personen) 3 Äpfel (Golden oder Canadian) 3 Eier; 2 Naturjoghurts (oder Vanille) – ca. 250 g 80 g Zucker (oder etwas weniger, je nach Geschmack) 60 g Mehl; … Read more
Zutaten 1 Packung Puddingpulver, Vanille- 1 TL Backpulver 1 Prise(n) Salz 70 g Quark (Topfen) etwas Zitronensaft 50 g Zucker 90 g Mehl 3 Eier 1 großer Apfel, oder 2 kleinere Butterschmalz, zum Ausbacken Puderzucker Zimt Zubereitung Die Menge reicht für ca. 9 Stück, 2-3 Personen. Kartoffelauflauf ist ein Klassiker, der schöne Erinnerungen an Familienfeiern … Read more
Eintritt Willkommen in meiner kulinarischen Welt, in der jedes Rezept eine Geschichte von exquisiten Geschmacksrichtungen und Aromen erzählt. Heute lade ich Sie ein, eine Quiche zu entdecken, die ihresgleichen sucht: Quiche mit geräuchertem Lachs und Boursin-Käse. Dieses exquisite Gericht ist perfekt, um die Gäste beim Brunch oder einem leichten Abendessen zu beeindrucken. Seine einfache Zubereitung, … Read more
Ein selbstgemachtes Chiasamengetränk, sorgfältig zubereitet mit einer präzisen Kombination wirkungsvoller Zutaten, hat sich als außergewöhnlich wirksam bei der Fettverbrennung erwiesen. Menschen, die diese Methode ausprobiert haben, betonen, dass man damit in sieben Tagen 80 des Bauchfetts verlieren kann und die einzige Voraussetzung dafür ist, jeden Tag regelmäßig auf nüchternen Magen zu essen. BENÖTIGTE ZUTATEN: Die … Read more
Brot in 3 Minuten ohne Aufgehen mit 550 g Mehl Zutaten Liebe Freunde, wenn Ihnen das Rezept gefällt, hinterlassen Sie einen Kommentar! 550 g Mehl 150 g Getreide 14 g Hefe (trocken) 380 ml Wasser (lauwarm) 2 TL Salz 2 TL Essig Zubereitung
🍅 Klassisches Kalbs-Ossobuco Ein großer Klassiker der italienischen Küche 🇮🇹: Zartes Fleisch in einer Tomatensauce mit Weißwein und Gemüse. Ein wahrer Genuss! 🍷 👩🍳 Praktische Informationen 👥 Portionen: 4 Personen ⏱ Zubereitung: 25 Min. 🔥 Kochzeit: 1 Std. 45–2 Std. ⭐ Schwierigkeitsgrad: Leicht bis mittel 🧂 Zutaten 4 Scheiben Kalbshaxe (mit Knochen) 3 geschälte Tomaten … Read more
