3. Zitronenreibe/Mikroreibe
So sieht es aus: Eine kleine Reibe mit scharfen Löchern.
Zweck: Zitrusfrüchte schälen oder Zutaten wie Knoblauch, Ingwer oder Hartkäse fein reiben.
Anwendung:
Reiben Sie die Frucht oder Zutat mit leichtem Druck an der Mikroreibe.
Beim Entsteinen von Zitrusfrüchten sollte man darauf achten, die bittere weiße Haut nicht mitzureiben.
Ideal zum Verfeinern von Desserts mit Zitronenschale oder zum Reiben von Parmesan über Pasta.
4. Eiertrenner
So sieht es aus: Ein kleines Werkzeug aus Silikon oder Kunststoff in Form eines Fisches oder einer Tasse.
Zweck: Das Eigelb vom Eiweiß trennen, ohne das Eigelb zu beschädigen.
Anwendung:
Schlagen Sie das Ei in eine Schüssel.
Den Eitrenner über eine andere Schüssel halten und die Eimasse hineingießen: Das Eiweiß tropft ab, das Eigelb bleibt zurück.
5. Silikon-Backpinsel
So sieht es aus: Eine flexible Bürste mit weichen Borsten.
Zweck: Öl, Butter oder Glasur auf Lebensmittel auftragen.
Anwendung:
Den Pinsel in die Flüssigkeit tauchen und diese vorsichtig auf Fleisch, Gebäck oder Gemüse verteilen.
Ideal zum Begießen von Braten, Glasieren von Keksen oder Einfetten von Pfannen.
6. Avocadoschneider
So sieht es aus: Ein Multifunktionswerkzeug mit Messerklinge, Steinentferner und Schneidrost.
Zweck: Schneidet, entkernt und zerteilt Avocados sicher.
Anwendung:
Schneiden Sie die Avocado mit der Messerkante der Länge nach um den Kern herum auf.
Die Hälften verdrehen und mit dem Kernentferner den Samen herausnehmen.
Verwenden Sie das Schneidegitter, um gleichmäßige Scheiben oder Stücke zu erhalten.
7. Ravioli-Form
So sieht es aus: Ein Tablett mit vertieften Taschen und einer perforierten Oberseite.
Ziel: Hausgemachte Ravioli mit perfekt verschlossenen Rändern herstellen.
Anwendung:
Den Teig ausrollen und ein Blatt auf die Form legen.
Die Füllung in jede Tasche geben und mit einem weiteren Nudelblatt abdecken.
Mit der perforierten Oberseite andrücken, um die Ravioli zu verschließen und zu schneiden.
Schritt 2: Experimentieren Sie mit Rezepten
Siehe die
