Der Schlüssel eines Küchenchefs zu einem außergewöhnlichen Eiersalat: Techniken für cremige Perfektion

Zutaten
Basiskomponenten
Zutat | Menge
Eier | 6 große (hartgekocht und geschält)
Mayonnaise | 60 ml (Menge nach Belieben anpassen)
Dijon-Senf (optional) | 1 TL (für eine pikante Note)
Zitronensaft oder Essig | 1 TL (für Frische)
Salz & Pfeffer | Nach Geschmack

Optionale Zutaten
Zutat | Menge
Sellerie (fein gewürfelt) | 1–2 EL (für Biss)
Rote Zwiebel (fein gewürfelt) | 1 EL (für Schärfe)
Frische Kräuter (gehackt) | 1 EL (Dill, Petersilie, Schnittlauch)
Geräuchertes Paprikapulver | 1/4 TL (für mehr Geschmackstiefe)
Geriebener Käse | 60 ml (Cheddar, Parmesan usw.)