1 Päckchen (2 1/4 TL) aktive Trockenhefe
3/4 Tasse Vollmilch, erwärmt
1/2 Tasse Kristallzucker
1/2 TL Salz
1/2 Tasse ungesalzene Butter, weich
2 große Eier
1/4 Tasse dunkler Rum
1/2 Tasse Rosinen
1/2 Tasse Johannisbeeren
1/4 Tasse kandierte Orangenschale
1/4 Tasse kandierte Zitronenschale
1/2 Tasse Mandeln, gehackt
1/2 TL gemahlener Kardamom
1/4 TL gemahlene Muskatblüte
4 Unzen Marzipan (optional)
Zusätzliche Butter und Puderzucker zum Bestreuen
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