Warum wir diese selbstgemachten Dillgurken lieben?
Ich liebe es, selbstgemachte Gurken zuzubereiten, besonders die traditionellen polnischen Ogórki Kiszone. Es hat etwas Magisches, aus frischen, knackigen Gurken mit nur wenigen einfachen Zutaten würzige, aromatische Gurken zu machen. Meine Familie liebt es, für jede Gelegenheit ein Glas davon zur Hand zu haben. Wir machen normalerweise das ganze Jahr über Gurken, mit unseren Gurken aus dem Garten. Es ist eine Tradition, auf die wir uns jedes Jahr freuen.
Gurken aus unserem Garten oder vom Markt machen die Gurken noch spezieller. Es ist, als hätte man den Geschmack des Sommers in einem Glas eingefangen. Und ehrlich gesagt schmecken selbstgemachte Gurken viel besser als gekaufte. Sie sind knackig, frisch und man kann den Geschmack nach Belieben anpassen. Es ist nicht nur ein Essen; es ist ein freudiges Erlebnis, das uns mit vergangenen Generationen verbindet.
Wir lieben es auch, Gurken in unsere alltäglichen Mahlzeiten zu geben. Sie sind eine tolle Beilage zu Fleisch oder vegetarischen Gerichten. Sie können damit auch diese polnische Gurkensuppe (Zupa Ogórkowa) zubereiten!
